党参猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-05 14:02:03
党参猪肺汤
原料：党参、紫灵芝各25克，生姜2片，猪肺1个，蜜枣适量。
党参猪肺汤的做法
1．将猪肺喉部套入水龙头，灌入水令猪肺胀大充水。用手挤压令水出，反复多次。将猪肺洗至白色，切块：其他用料分别洗净。
2．猪肺放入滚水锅中煮约5分钟，捞起沥干。
3．煲中放适量水。猛火煲滚，然后放入全部用料。煲滚后改用中火续煲3小时，加盐调味即可。
功效：可防治气管病、感冒伤风。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
