当归珍珠河车汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-01 16:36:55
当归珍珠河车汤
原料：当归15克，珍珠贝肉(干品)100克，紫河车1个，红枣5枚(去核)，生姜3片。
当归珍珠河车汤的做法
1．紫河车洗净，切件；珍珠贝肉用水浸发洗净；当归、红枣、生姜洗净，当归切片。
2．将所有用料放入煲内，加清水适量，煲3小时，下盐调味即可。
功效：补血养颜，益肝明目。适用于妇女月经不调、不孕等症。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
