虫草香菇排骨汤
材料：排骨300克，水发香菇10克，冬虫夏草10克，红枣8克
调料：盐、鸡粉各2克，料酒10毫升
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨入沸水锅，淋入料酒拌匀，略煮后捞出。
2、砂锅置火上，倒入排骨、红枣、冬虫夏草，注水，淋入料酒，拌匀。
3、大火煮开后倒入香菇，拌匀，盖上盖，煮开后转小火煮2小时。
4、揭盖，加盐、鸡粉拌匀，盛出即可。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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煲汤网小提示
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