莲子芡实猪尾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-29 21:52:33
莲子芡实猪尾汤
材料：猪尾100克，芡实、莲子各适量
调味料：盐3克
莲子芡实猪尾汤的做法
1．猪尾洗净，剁成段；芡实洗净；莲子去皮、去莲心，洗净。
2．热锅注水烧开，将猪尾的血水滚尽，捞起洗净。
3．把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入清水，大火烧开，改小火煲煮2小时，加盐调味即可。
此汤功效：滋阴补肾
适合人群：女性。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
