紫薯老姜糖水

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-06-27 10:36:19

紫薯老姜糖水

材料:紫薯300克,姜片20克

调料:冰糖适量

紫薯老姜糖水

紫薯老姜糖水的做法

1、紫薯去皮洗净,切成块备用。

2、中倒入约900毫升清水烧开。

紫薯老姜糖水做法步骤1-2

3、加入准备好的姜片。

4、将处理好的的紫薯放入锅中。

紫薯老姜糖水做法步骤3-4

5、加盖,转小火煮约15分钟。

6、揭盖,加入冰糖。

紫薯老姜糖水做法步骤5-6

7、再加盖,继续小火将冰糖煮至溶化。

8、把煮好的糖水盛出即可。

紫薯老姜糖水做法步骤7-8

特别提示

将紫薯蒸一会后再去皮会容易一些。

紫薯塞含膳食纤维、碳水化合物和钾等营养物质;还含有独特的生物类黄酮成分,能使排便通畅。紫薯还能提高消化器官的功能,滋补肝肾。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

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