蜜豆百合雪梨汤
□ 作者：狗尾巴草 ‖ 来源：狗尾巴草美食博客 2011-11-10 10:09:45
蜜豆百合雪梨汤
原料：雪梨1个，鲜百合半个，蜜红豆3勺，冰糖少许。
蜜豆百合雪梨汤的做法：
1-2.雪梨洗净切薄片（不用去皮）。
3. 将雪梨片、鲜百合下入锅中，加适量水，煮开。
4. 煮开后转中小火继续煮五六分钟。
5-6. 加入3勺蜜红豆和冰糖，煮至糖溶化即可。（也可不用冰糖。待温热后加入蜂蜜亦可。蜜红豆是自己做的）
蜜豆百合雪梨汤的功效：百合、梨均有清热、滋阴、降燥的功效，红豆也有清热解毒的作用。也可先炖好银耳，再加入雪梨百合同煮，只是耗时较长。
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
