五花肉海带豆腐煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-17 18:29:20
五花肉海带豆腐煲
材料：海带结175克，猪五花肉100克，土豆50克，豆腐30克
调料：豆油20克，精盐、葱、姜、酱油、辣椒油各少许
五花肉海带豆腐煲的做法
1、将海带结洗净，猪五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2、煲锅上火倒入豆油，葱、姜炝香，下入猪五花肉煸炒，烹入酱油，下入海带结、土豆，倒入水，调入精盐烧开，下入豆腐，煲至熟，淋入辣椒油即可。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
