鹿茸阿胶鸡项汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-26 01:01:01
鹿茸阿胶鸡项汤
用料：鸡项肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，元肉5克。
鹿茸阿胶鸡项汤的做法
1．鸡项肉洗净，去皮，切成中块，飞水。淮山、元肉洗净。
2．将鸡项肉、淮山、元肉放进炖盅，倒进适量沸水，盖上盅盖，隔水炖之。
3．待锅内水沸后，先用中火炖60分钟，后用小火炖90分钟即可。
4．炖好后，隔去药渣(能吃药渣者不用隔)，加适量油盐便司月趺用。
功效：养颜生血，强精润肝。
鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚，症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者，可用鹿茸粉，每次1—3克，吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中．2周后服用，每晚10毫...[更多]
