青红萝卜排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:01

青红萝卜排骨汤

材料:青萝卜.500克,红萝卜250克,排骨500克斩件,蜜枣4粒,陈皮1/4个,姜l片。

青红萝卜排骨汤的做法

1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。

2.蜜枣洗净。

3.排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

4.青萝卜去皮洗净,切件。

5.红萝卜去皮洗净。

青红萝卜排骨汤

6.水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、青萝卜、红萝卜、蜜枣、姜煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

功效:补而不燥,健体,也有消渴的食疗功效。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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