人参鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-26 14:59:55
人参鸡汤
原料：鸡肉300克，人参和当归各10克，黄精15克，红枣10只，生姜1片，精盐、味精和香油各适量。
人参鸡汤的做法
1．将人参、黄精、当归和去核的红枣分别洗净，鸡肉洗净后切成片。
2．将鸡肉、人参、黄精、当归、红枣和生姜一起放入碗内，加入适量的开水，入锅隔水用小火炖至鸡肉熟透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：鲜香营养丰富，益气补血养颜。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
