猪肚莲藕汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-19 09:36:51
找营养丰富，同时排毒消脂，帮助你快速瘦身，而且是健康减肥的减肥餐单?这里就为你介绍减肥汤，不仅营养丰富，还具有排毒消脂的功效，帮你快速瘦身的同时健康减肥!
猪肚莲藕汤
原料：猪肚400克，莲藕200克，砂仁10克，银杏5粒，葱段、姜片各少许，精盐适量，料酒1大匙。
猪肚莲藕汤的做法
1、猪肚用热水清洗干净，去掉脂膜，放入盆中
2、然后加上精盐、醋反复搓洗2～3次。
3、再用热水投洗干净。
4、锅内放清水烧沸，放入猪肚烫透，捞出冲凉后，切成块。
5、莲藕去皮切成块状。
6、其他原料清洗干净备用。
7、将清水12杯烧沸，将所有原料放入煲内旺火煲滚。
8、再改用小火煲2小时。
9、最后加精盐调味即可。
选购技巧
1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
