萝卜羊肉汤的制作方法
□ 作者：林小妖她姐 ‖ 来源： 2015-04-08 18:04:12
3、焯好水的羊肉，切好，重新放水煮，放生姜、大蒜、八角，料酒、醋
4、放白萝卜、胡萝卜、红枣、枸杞
5、小火煮一个半小时左右，出锅前放盐、黑胡椒
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
