鸡翅香菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-10-20 22:26:32
鸡翅香菇汤
材料：鸡翅400克，香菇200克，葱段、姜片各适量。
调料：胡椒粉、大料各少许，盐、料酒各适量。
鸡翅香菇汤的做法
1、鸡翅洗净，备用。
2、香菇去蒂洗净，在菇面剞十字刀，备用。
3、鸡翅入加有少许姜片的沸水中汆烫后捞出，备用。
4、锅置火上，倒入适量清水，放入鸡翅、香菇、葱段、姜片、所有调料，大火煮沸后，再转小火，煮25分钟即可。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
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