虾子白菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-09 17:43:12
虾子白菜汤
原料：白菜300克，虾子50克，花生油、清汤、姜丝、葱段、精盐、味精、料酒各适量。
虾子白菜汤的做法
1．白菜洗净，切成长细条待用。
2．炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3．汤锅置火上，添清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
爱心提示：白菜对促进造血机能恢复，预防血管硬化，阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积都具有良好的作用。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
