清蒸鸽子汤
□ 作者：Meggy跳舞的苹果 ‖ 来源： 2016-06-07 15:43:59
5.再倒入少许料酒，混合均匀；
6.入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时；
7.出锅后根据口味加入少许盐。
清蒸鸽子汤做法小贴士
1.超市买的乳鸽已经收拾干净了，所以再用清水冲洗两遍就可以了；
2.焯下水可以去掉鸽子体内的血水，使汤品更清澈；
3.辅料不用多，姜片和料酒去腥，枸杞提高免疫力，盐调味；
4.可以加入山药同炖，营养更丰富。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
