四物炖豆皮
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-17 21:55:21
四物炖豆皮
材料：豆皮300克，人参、口蘑各20克，枸杞、党参各10克
调味料：盐5克
四物炖豆皮的做法
1．将豆皮洗净，切成长条；人参洗净；口蘑洗净切片，枸杞、党参均泡发洗净。
2．将切好的豆皮条用手打成结。
3．再将豆皮结和所有材料一起装入炖盅内，加适量水，隔水炖40分钟，调入盐即可。
此汤功效：降低血压
适合人群：老年人。
煲汤小贴士：口蘑富含微量元素硒，是良好的补硒食品。它还能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
