海菜蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-04 17:05:57
海菜蛋汤
原料：鸡蛋2只，鲜海白菜500克，葱花、精盐、味精和香油各适量。
海菜蛋汤的做法：
1．将海白菜去杂洗净，切成段；鸡蛋磕入碗内搅匀。
2．锅置火上，放入适量的清水烧沸，加入海白菜再烧沸，下入鸡蛋液、精盐、味精和葱花稍煮片刻，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。
特点：海菜滑嫩，汤味鲜美，养心安神，滋阴润燥。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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