菜干猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-29 10:51:35
菜干猪肺汤
材料：猪肺150克，菜干少量
调料：葱花3克，盐5克，鸡精、味精各2克
菜干猪肺汤的做法
1、将猪肺洗净切成小块，焯水，洗净放入盛有开水的炖盅内。
2、将菜干洗净，放盅内，与猪肺一同用中火蒸2个小时。
3、最后放入盐、味精、鸡精调味即可食用。
此汤功效：养心润肺
煲汤网特别提示：煲猪肺时要用文火。
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
