刺藻蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-04 17:09:15
刺藻蛋汤
原料：鸡蛋2只，嫩刺松藻300克，葱末、精盐、味精、色拉油和香油各适量。
刺藻蛋汤的做法：
1．将刺松藻去杂洗净．切成段；鸡蛋磕入碗内搅匀。
2．炒锅置火上，放油烧至六成热，将葱末煸香，放入刺松藻煸炒片刻，加入精盐和适量清水烧沸，倒入打散的鸡蛋液烧沸，撒入味精，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。
特点：汤色清爽，质地细嫩，味道鲜美，养心安神。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
