山药红枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-31 14:37:42
山药红枣粥
原料：山药150克，红枣15枚，粳米100克。
山药红枣粥的做法
1．将山药洗净，刮去外皮，切碎捣成糜糊状。
2．红枣洗净，温水浸泡片刻，去核，与淘净的粳米同入沙锅，加水煎熬成稠粥，粥将成时调入山药糊，拌匀，继续煨煮10分钟即成。
服法：早、晚分服。
功效：健脾补气，降压和血。
主治：各型高血压病。
说明：山药能健脾益气，并含大量的黏液蛋白，能有效地预防心血管系统的脂质沉淀，可防止动脉粥样硬化过早发生，保持血管壁的弹性，对防治高血压病具有重要意义。此粥以健脾益气为主，兼以养血。对于高血压脾胃虚弱，大便稀溏的病人较适合。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
