红枣鲫鱼粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-12 12:35:13

红枣鲫鱼粥

材料:大米100克,红枣10克,鲫鱼50克

调料:盐3克,葱花、芝麻油、料酒各适量

红枣鲫鱼粥的做法

1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲫鱼收拾干净后切小片,用料酒腌渍去腥;红枣洗净切开。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、红枣煮至粥将成,加盐、芝麻油调匀,撒上葱花便可。

红枣鲫鱼粥

营养功效:鲫鱼有促进心血管疾病康复的功效,还对治疗高血压疾病有一定的帮助;红枣补气养血。此粥可以使高血压患者降低血压,同时预防疾病。

煲粥特别提示:感冒发热者不宜食用此粥。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

红枣鲫鱼粥的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评