四仁粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-08 12:11:18

四仁粥

原料:白果仁5克,甜杏仁5克,胡桃仁10克,花生仁10克,鸡蛋1只,粳米50克。

四仁粥的做法

上述四仁共碾末。粳米淘净后与四仁末同煮,沸腾后用文火煮熬至稠。待粥将成时,将鸡蛋打散后倒入,并搅匀,再煮10分钟。

功效:止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎、支气管扩张之哮喘、胸闷痰多、大便于结等病症。

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

煲汤网小提示

白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

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