麻雀粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-22 13:04:31
麻雀粥
原料：大米100克，麻雀5只，白酒少许，葱白3根。
麻雀粥的做法
1．先将麻雀用水宰杀，去毛和内脏，洗净后炒熟，然后放入少量白酒，用文火煮5分钟。
2．在放有麻雀的锅内，加入大米和适量的水同煮，待粥快熟时，加入葱白，再继续熬煮至熟即成。
特点：壮阳暖肾，益精固髓。适用于阳虚赢弱、阳痿、肾虚多尿、腰酸怕冷、骨质疏松等症。
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
