大生地猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-29 12:56:14
大生地猪蹄汤
原料：大生地200克，猪蹄500克，生、熟薏苡仁各100克。
大生地猪蹄汤的做法
1．原件猪蹄刮去皮毛洗净。
2．猪蹄与大生地、生熟薏苡仁共置瓦煲，加水6碗，煲3小时，加盐调味。
功效：盛夏晚餐偶煲大生地猪蹄汤，全家适饮，有甘香润燥、解湿祛毒的功效，且使人有胃口清新的感觉。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
