金针菇蔬菜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-05-04 23:21:03
金针菇蔬菜汤
材料：金针菇30克，香菇10克，上海青20克，胡萝卜50克，清鸡汤300毫升。
调料：盐2克，鸡粉3克，胡椒粉适量。
金针菇蔬菜汤的做法
1、材料洗净；上海青切成小瓣；胡萝卜去皮，切片；金针菇切去根部。
2、砂锅中注水，倒入鸡汤，盖盖，用大火煮至沸。
3、揭盖，倒入金针菇、香菇、胡萝卜，拌匀，盖盖，煮10分钟。
4、揭盖，倒入上海青，加盐、鸡粉、胡椒粉，拌匀。
5、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。
金针菇具有益气补血、增强免疫力、开胃消食的作用，适合夏季食用。
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
