土豆口蘑汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-07-22 13:25:12

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

土豆的味道是香甜香甜的,口蘑和土豆一起煮汤喝,自己可以根据自己的口味来搭配。喜欢味道偏香一点,就多加一点土豆。适中一点的土豆口蘑汤

土豆口蘑汤

材料:新鲜口蘑200克,土豆2个,嫩玉米1根。

调料:盐、番茄酱、高汤各适量。

土豆口蘑汤的做法步骤

土豆口蘑汤的做法

1、新鲜口蘑洗净,切片;土豆、嫩玉米洗净,土豆去皮,均切滚刀块。

2、油锅烧至六成热,加入番茄酱煸炒,加入口蘑片、土豆块、玉米块,倒入高汤,烧熟后加盐调味即可。

口蘑的营养价值

每100克口蘑含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,膳食纤维17.2克,碳水化合物14.4克,灰分17.2克,硫胺索0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钾31061”g,钠5.21g,钙169毫克,镁167毫克,铁19.4毫克,锰5.96毫克,锌9.04毫克,铜588毫克,磷1655毫克...[更多]

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