水鸭银花瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-29 10:31:18

水鸭银花瘦肉汤

原料:水鸭1只,银花9克,生地黄6克,熟地黄6克,瘦猪肉120克。

水鸭银花瘦肉汤的做法

将水鸭剖好洗净,瘦猪肉连同汤料一起放入锅内,煮约4小时,加油盐调味食用。每日一料。

功效:清热排毒。暑天皮肤湿痒及各种皮肤瘙痒症。

特别提示:湿热壅盛、发热、口渴喜冷饮、心烦、尿黄、便秘者,不可服。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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