绿豆香菇煲鸡爪

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-13 20:11:13

绿豆香菇煲鸡爪

材料:鸡爪200克,绿豆100克,香菇20克

调料:精盐适量,味精6克,姜片2克,香菜5克

绿豆香菇煲鸡爪的做法

1、将鸡爪去甲洗净,绿豆洗净,香菇去根备用。

2、炒锅上火倒入水,调入精盐、味精、姜片烧开,放入鸡爪、绿豆、香菇煲至成即可。

绿豆香菇煲鸡爪

此汤功效:清热解毒

煲汤网特别提示:不要煮得太久了,否则鸡爪没有嚼劲了。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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