蛤蚧核桃汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-09-08 12:05:58
蛤蚧核桃汤
原料:蛤蚧1对,核桃肉75克,陈皮一角,猪瘦肉适量,细盐少许。
蛤蚧核桃汤的做法
蛤蚧1对用清水洗干净后,切成块状,与已经去壳的核桃肉、陈皮、猪瘦肉一齐放入瓦煲内,加入适量清水,文火煲3小时左右,加入盐少许调味即可。
功效:适用于老年肾亏腰疼、腿脚软弱无力。
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。