绿豆百合薏仁汤
□ 作者：风铃子 ‖ 来源：风铃子美食博客 2012-08-21 09:11:44
美白消斑祛痘的好汤----绿豆百合薏仁汤
女人想拥有白净剔透的好皮肤，不一定非要把昂贵的化妆品涂抹在脸蛋儿上。如果饮食加以调理，自己动手做些美白皮肤的汤，花上很少的钱，依然可以拥有让人羡煞的通透白皙的好皮肤。别看薏仁、百合、绿豆食材普通，但如果常喝薏仁绿豆百合汤，就可以收到非常显著的美白、消斑、祛痘的效果绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效。
以前在上海，到处有“冰冻绿豆汤”，记得那时我正在某卫校学医，中午便和几个密友一起去吃午餐，最喜欢到那家老饭店，要上一碗冷面和一碗冰镇绿豆汤，那股清凉的薄荷味，可以在炎热之下把人超拔到清凉世界、、、至今都记忆犹新。
烧好的绿豆百合汤呈黄绿色（我用的是自来水，如果用矿泉水，汤水碧清），我最喜欢它的“质感。汤的口味，甜中带有一丝苦味，若隐若现。相形之下，更显得那甜味的自然清新。
绿豆与百合煲得恰到好处，粉粉的口感配合清甜的味道，绝对是夏天的消暑佳品之一。
绿豆百合薏仁甜汤
材料：绿豆、百合、薏仁，白糖。
绿豆百合薏仁甜汤的做法
1．把绿豆薏仁洗净去杂质，用水浸泡松软。鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。放至一边等待使用。
2．清水烧开倒入绿豆薏仁。旺火烧沸，改用小火煲20分钟。
3．倒入百合，继续用小火焖。
4．待绿豆稍有开花，根据个人所好加入适量蜂蜜即可。
喝薏仁绿豆百合汤的同时，就可以丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。
