核桃地黄大肠汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-07 11:48:26
核桃地黄大肠汤
原料：猪大肠500克，核桃120克，熟地黄60克，红枣5个。
核桃地黄大肠汤的做法
1．核桃用开水烫，去衣，熟地黄、红枣(去核)洗净，猪大肠洗净，切小段。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味后，即可食用。
功效：质柔润，温而不燥，与猪大肠同用，则更能滋肾、润肠、补肺、止咳。
地黄的块根含蛋白质B-谷甾醇、甘露醇、豆甾醇、梓醇、菜油甾醇、维生素A类物质、水苏糖、葡萄糖、脂肪酸、地黄素、精氨酸、丁氨酸及生物碱等。...[更多]
煲汤网小提示
鸭肉和地黄能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
