简易靓汤冬瓜薏米煲水鸭

□ 作者:珊珊 ‖ 来源:    2016-05-03 12:36:29

每次只要身体有一点不舒服,我总是很习惯的说:什么什么不好。

想想年轻的时候,一年都不感冒一次,晚上去唱歌唱通宵,第二天还生龙活虎的,哪像现在,空调冷一点,风吹几下就感冒,吃一点煎炸的东西就喉咙痛,晚上晚一点睡觉,第二天脑袋就像灌了水,游魂一样......

所以我总是会听到别人埋怨,现在环境不好,污染太严重了,空气里太多细菌了,天气太反常了,水质的重金属太多了,朋友圈里不是常说:癌字三个口,就是这样进来的。却没有发现,其实是自己身体不好了,体质差了,所以就容易病了!

调理,不是靠吃药,适时饮食最重要!春天来了,很快就要迎接炎炎的夏日,介绍一道消暑祛湿的靓汤给大家吧。

【简易靓汤系列】消暑祛湿的靓汤-冬瓜薏米煲水鸭

材料:水鸭半只,果皮一块,蜜枣2颗,薏米100g,扁豆100g,盐适量。

材料处理:水鸭洗净,果皮用水泡开后刮囊,冬瓜洗净后切块备用。

简易靓汤冬瓜薏米煲水鸭的做法

冬瓜薏米煲水鸭的做法

1:将水鸭出水。

简易靓汤冬瓜薏米煲水鸭步骤1

2:将所有材料放入锅中,用压力锅小火压45分钟后,加盐调味即可。

简易靓汤冬瓜薏米煲水鸭步骤2

小提示

1.这是一道很适合夏天喝的汤水,简单易做,味道鲜美,利尿解暑,冬瓜有清热、薏米有利尿作用,而水鸭是滋阴补品,。

2.薏米要洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的薏米就易软入味。

3.冬瓜必须连皮切块,因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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