粉丝萝卜汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-16 23:33:44
粉丝萝卜汤
材料：白萝卜150克，粉丝、洋葱各50克，盐、胡椒粉、香菜、高汤各适量。
粉丝萝卜汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净，切细丝；粉丝用温水泡发好，剪成段，洗净；洋葱去外皮，切丝；香菜洗净，切段。
2、锅置火上，倒入高汤大火煮沸，放入白萝卜丝煮熟，加入粉丝、洋葱丝煮约5分钟，加盐、胡椒粉调味，撒上香菜段即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
