骨汤炖西兰花

□ 作者:梓晴 ‖ 来源:梓晴美食博客    2012-02-15 11:11:07

爱吃蔬菜的习惯从婴儿时期开始——骨汤炖西兰花

孩子的口味是大人培养出来的,一般来讲小时候没吃惯的东西,长大后也很可能不习惯接受。特别到了1岁后,孩子对蔬菜已经流露出明显的好恶感,不爱吃菜的孩子逐渐多起来。因此,培养爱吃蔬菜的习惯一定要从婴儿时期开始,避免日后厌食蔬菜。

从婴儿期开始,适时为孩子添加蔬菜辅食是非常必要的。一开始添加时,可以喂孩子一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水,如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等;逐渐喂一些蔬菜泥,可把添加的蔬菜辅食制作成胡萝卜泥、土豆泥等;到孩子牙齿逐渐长出后,他们的咀嚼力越来越强,蔬菜汁和蔬菜泥已经不能够满足他们的需求了,可以给他们吃一些碎菜,如把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥或软米饭、面条中。这种循序渐进的培养方法,使孩子很容易接受,通常不会在长大后出现讨厌吃蔬菜的问题了。

骨汤炖西兰花

骨汤炖西兰花

材料:西兰花4朵、骨头汤一小瓶。

骨汤炖西兰花

骨汤炖西兰花的做法

1、西兰花洗净分小朵。

骨汤炖西兰花

2、将骨汤倒入小锅中煮沸,倒入切好的西兰花小朵煮至软,加入少许盐调味即可。

骨汤炖西兰花

这个骨汤西兰花是我经常做给萱萱小朋友的菜,她超喜欢哦。只需要提前将骨头汤炖好,瘦肉分拆下装小瓶冷冻起来,用的时候解冻煮面炖菜都非常方便。就像这道骨汤炖西兰花,只需要将西兰花洗净分小朵,在煮沸的骨汤中煮软,调入少许盐即可。非常非常简单的一道菜,有肉有菜,清淡又营养,关键孩子爱吃,呵呵。妈妈不仅是孩子的厨房总管,专为孩子制作和烹调,更是孩子的营养师,所以妈妈一定要培养孩子吃蔬菜的习惯。尽量早的就给孩子引入各种蔬菜,每顿饭基本上都有蔬菜的话,孩子就会形成没有蔬菜的饭食是不完整的观念,这样帮助孩子增加蔬菜的摄入量和种类,保证孩子的健康成长。

骨汤炖西兰花

煲汤网小提示

西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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