山药五宝甜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-22 11:58:25
山药五宝甜汤
材料：山药60克，水发银耳50克，水发莲子50克，鲜百合40克，桂圆35克，红枣20克
调料：白糖适量
山药五宝甜汤的做法
1、山药去皮洗净，切片
2、银耳洗净，切去黄色的根部，再切碎。
3、莲子洗净，用牙签挑去莲子芯。
4、取不锈钢盆，注入适量清水烧开。
5、依次倒入莲子、百合、红枣、桂圆、银耳、山药。
6、用中火煮开，转小火再煮约15分钟至熟软。
7、加入白糖，用汤勺搅拌匀
8、关火，将做好的甜汤盛入碗中即可。
特别提示
桂圆选择干品或者鲜品都可以。
山药富含大量的淀粉、B族维生素、黏液蛋白和矿物质。其所含的黏液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。山药有增强免疫、宁心安神等保健功效。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
