藕含有丰富的胡萝卜素和一种特殊的糖类蛋白,可以促进肠胃的运动和吸收,减轻肠道的负担,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。
二鲜汤
材料：鲜藕、鲜茅根各120克。
二鲜汤的做法
1、将鲜藕洗净，切片；鲜茅根洗净，切碎。
2、将鲜藕、鲜茅根一起入锅，加适量清水煮沸，小火煮2分钟，取汁即可。
禁忌人群：脾胃虚寒、腹泻便溏者
挑选新鲜饮料的妙招
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