大白菜瑶柱汤
□ 作者：食a色 ‖ 来源：食a色美食博客 2016-07-27 23:28:42
此汤通利消滞，清热益阴。
汤中瑶柱是低脂海鲜品，性味甘咸平，功能滋阴润燥，健脾调中。
大白菜又叫黄芽白，性味甘凉，功能清热除烦通利肠胃。含有大量钙、铁、钾、维生素C和粗纤维，热量低，是减肥的理想食品。
合而为汤，汤味甜美，清热润燥，消积减肥，消而不削胃，滋而不腻滞。
但，脾虚泄泻者，不宜饮用。瑶柱，亦可改为猪瘦肉60克。
大白菜瑶柱汤
用料：干瑶柱15克，大白菜100克，水适量，盐适量
大白菜瑶柱汤的做法
1、瑶柱洗净加水浸泡至涨发。撕碎，备用。
2、白菜洗净切丝。锅中加水，倒入干贝，煮沸30分钟。
3、加入白菜丝，再煮沸数分钟。熄火，加盐调味。盛出食用。
感觉不错。。。
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煲汤网小提示
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白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
