大白菜瑶柱汤

□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客    2016-07-27 23:28:42

此汤通利消滞,清热益阴。

汤中瑶柱是低脂海鲜品,性味甘咸平,功能滋阴润燥,健脾调中。

大白菜又叫黄芽白,性味甘凉,功能清热除烦通利肠胃。含有大量钙、铁、钾、维生素C和粗纤维,热量低,是减肥的理想食品。

合而为汤,汤味甜美,清热润燥,消积减肥,消而不削胃,滋而不腻滞。

但,脾虚泄泻者,不宜饮用。瑶柱,亦可改为猪瘦肉60克。

大白菜瑶柱汤

用料:干瑶柱15克,大白菜100克,水适量,盐适量

大白菜瑶柱汤的做法

大白菜瑶柱汤的做法

1、瑶柱洗净加水浸泡至涨发。撕碎,备用。

大白菜瑶柱汤的做法步骤1

大白菜瑶柱汤的做法步骤2

大白菜瑶柱汤的做法步骤3

2、白菜洗净切丝。锅中加水,倒入干贝,煮沸30分钟。

3、加入白菜丝,再煮沸数分钟。熄火,加盐调味。盛出食用。

大白菜瑶柱汤

感觉不错。。。

白菜的营养价值

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煲汤网小提示

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。

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