大枣冬菇炖鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-06 15:55:37
大枣冬菇炖鸡
材料：三七12克，冬菇30克，鸡肉500克，大枣15枚
调料：姜丝、蒜泥各少量，盐6克
大枣冬菇炖鸡的做法
1、三七洗净；冬菇洗净，用温水泡发。
2、把鸡肉洗净，斩块；大枣洗净。
3、将以上所有材料放入沙煲中，加入姜、蒜入煲内，注入适量水，小火慢炖；待鸡肉烂熟，加入油、盐调味即可。
此汤功效：延缓衰老
煲汤网特别提示：可在冬菇顶部打上花刀，能更好地入味。
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。
大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良
