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黄花菜炖鸡块

□ 作者: ‖ 来源:    2019-10-18 01:09:14

黄花菜炖鸡块

原料:干黄花菜50g,鸡肉150g,料酒、花生油、精盐、酱油、味精、葱花、姜丝各适量

黄花菜炖鸡块的做法

1、将鸡肉清洗干净,切成块。

2、黄花菜择洗干净,泡发,入沸水中汆烫。

3、锅中加油烧热,将鸡块下锅爆炒,炒干水分,加酱油继续煸炒。

黄花菜炖鸡块的做法步骤

4、加适量清水、精盐、姜丝、葱花、料酒,小火炖至鸡肉将熟。

5、然后加入黄花菜,继续烧至鸡肉熟烂、黄花菜入味,放入味精,即可出锅。

黄花菜的功效与作用及食

中药材使用百合科植物萱草的根及全草。该药材性凉,味甘。萱草根对动物试验性血吸虫病具有一定的疗效,能使病鼠寿命延长,虫体卵巢显著破坏,但经过一段时间可以恢复。萱草所含的大黄素对大肠杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和黄瓜能一起吃:两者同食可补虚养血,利湿消肿

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

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