生地黄粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-03 10:28:08
生地黄粥
原料：生地黄20～50克，大米100～200克。
生地黄粥的做法
将生地黄与大米同煮成粥。
功效：清热凉血、养阴生津。
主治：适用于夏季温热病热入营血之身热口干，及后期津液大伤所致之夜热早凉、体热无汗、舌红脉数之症。还可用于治疗慢性病阴虚发热，及血热妄行、吐血、衄血、尿血、便血等。
说明：生地黄为玄参科多年生草本植物地黄的根，又名生地、干地黄、大生地、酒生地。其味甘、苦，性寒，归心、肝、肾经。生地黄味甘可润燥，味苦可清热泻火，入心、肝经，能清热凉血，入肾经能滋阴养血，故生地为清热泻火、凉血养血之要药，夏季常食之可清心火、泻血热。
注意：生地性寒、质腻，脾虚腹满便溏者及胸闷纳呆者忌食。
地黄的块根含蛋白质B-谷甾醇、甘露醇、豆甾醇、梓醇、菜油甾醇、维生素A类物质、水苏糖、葡萄糖、脂肪酸、地黄素、精氨酸、丁氨酸及生物碱等。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
