砂仁猪肚粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-29 22:36:00
砂仁猪肚粥
用料：砂仁6克，猪肚100克，大米150克，精盐、味精各3克。
砂仁猪肚粥的做法
1．将猪肚洗净，切成细丝；砂仁打成细粉；大米淘洗干净。
2．将砂仁、大米、猪肚同放锅内，加入清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。
功效：化湿行气，温脾止泻。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
