生姜猪肚粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-01 15:41:16
猪肚具有治泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效，与生姜同食效果明显。
生姜猪肚粥
材料：猪肚120克，大米80克，生姜30克
调味料：盐3克，味精2克，料酒5克，葱花、香油各适量
生姜猪肚粥的做法
1、生姜洗净，去皮，切末；大米淘净，浸泡半小时；猪肚洗净，切条，用盐、料酒腌制。
2、锅中注水，放入大米，旺火烧沸，下入腌好的猪肚、姜未，中火熬煮至米粒开花。
3、改小火熬至粥浓稠，加盐、味精调味，滴入香油，撒上葱花即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲粥小贴士：猪肚一定要煮至软烂，因此要多煮一会。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
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