清香祛火竹叶粥
□ 作者：九月菊花开 ‖ 来源：九月菊花开美食博客 2015-08-26 12:37:34
自从家中露台种下一片竹子之后，这些年中发生了不少有趣的故事......每当春天来临，一丛丛拔起而起的春笋，不仅给人带来生长的力量，还可以品尝到竹笋清甜的味道；鸟儿不知道什么时候，开始在这里搭下了窝，繁衍出一代又一代；鸣婵也喜欢在这里驻足歇息，唱起夏日的欢歌；月夜下，婆娑弄影，摇曳生姿的竹影妆点了窗口，如一幅美丽的图画；累了、烦了的时候，每当看到一泓朝露或一抹斜阳落在青青竹叶和竹竿之上，听到簌簌风声吹过，发出丝丝萦绕的清音，所有的倦意，烦恼也会似风一般飘的无影无踪......
其实，种竹的好处还不止这些，前段时间，正值炎夏酷暑天气，剪一把竹叶熬些竹叶粥，有很好的清热解暑、止渴除烦的效果。将煮好的粥盛上一碗，粥色淡绿，看起来就十分的清爽；喝上一口，粥味清香，回味绵长。清心火、解暑热、止烦渴非它莫属！
露台种竹——清香祛火竹叶粥
原料：鲜竹叶30g，精品稻花香大米100g，冰糖15g、清水1500毫升、黑枸杞1小把
清香祛火竹叶粥的做法
1.先将鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内;
2.锅内加入清水，煮开，去渣取汁;
3.大米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中;
4.旺火煮沸，改小火缓熬至粥熟;
5.调入冰糖，搅拌均匀即可食用。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
