田七凉瓜炖牛蛙

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-07 22:59:07

田七凉瓜炖牛蛙

原料:牛蛙2只,田七10克,凉瓜100克,葱段、姜片、枸杞、盐、鸡粉各适量。

田七凉瓜炖牛蛙的做法

1.牛蛙洗净去内脏,切大块。

2.凉瓜洗净切块。

3.锅中煮沸水,下牛蛙焯透。

4.煲中下清水,加入牛蛙、旧七、凉瓜、葱姜、枸杞,煮开后改用慢火煲1小时,调入盐、鸡粉即可。

小提示:此汤清热提气,补血养颜,润肺。

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