莲子圆肉猪心汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-29 10:56:38

莲子圆肉猪心汤

原料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。

莲子圆肉猪心汤的做法

1.猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。

2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲烂为度),调味供用。

功效:补心健脾,养心安神。用于心脾不足之精神衰疲,虚烦心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。

本汤补益心脾以养营血、安心神、去疲劳、复脑力,是清补滋润之汤品。

特别提示:感冒发热者不宜用本汤。

莲子圆肉猪心汤的做法

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

莲子圆肉猪心汤的讨论

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