生姜蜜梨汤
冰山美人的冬日暖身速效汤----生姜蜜梨汤
一年四季手脚冰冷，春夏秋三季倒也不觉得有多难过。一到冬天就惨了，终日如“冰棒”一般，冬日更是热手袋不离手，有时还长冻疮，这样的女性朋友一定不少，我们戏称为“冰山美人”。
我自己也是其中一员，很是苦恼。不过去年以来稍有改观，一是习惯的改变，平日尽量少喝冷饮，多喝开水，如能加强运动自然更好，可惜我是起床特困户，又加意志薄弱。二是多喝能使身体发热的热茶水，如“生姜蜜梨汤”，所用食材俱普通，生姜、雪梨、冰糖、枸杞，大家看过也就知道了，这配方不仅有助于暖身，同时还能预防感冒及防治早期的感冒，对办公室一族来说，加入枸杞更是对护眼有一定攻效。
这汤去年冬天喝了一整个冬天，今年从秋天开始喝，可能贵在坚持，今冬虽说是一个冷冬，我却感觉抗寒指数大增，手脚也没有象以往那般冰冷，一直暖暖的很是欣喜，感冒君似也远离了我。
看来，不必太过于看重食材的珍稀和昂贵，越是昂贵，越是利重，反而容易让不法商贩有不义之企图，如燕窝和鱼翅之类便是例证，加上越是昂贵越是偶得，反而不容易持之以恒，但不如用寻常的食材，用心调理，日长天久必是有用的。
生姜蜜梨汤
材料：雪梨400克（2个）、生姜30克、单晶冰糖50克、枸杞15克。
生姜蜜梨汤的做法
1、雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用。
2、用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，闻到姜味浓浓飘出。
3、将雪梨块倒入煲中一起煮。
4、按个人口味加入冰糖，如不喜欢吃甜，可不放。
5、等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞。
6、再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食。
特别提示
1．梨的品种很多，选用雪梨较好，肉质较细滑，且对止咳最有效。
2．煮这汤，尽量用瓷煲或沙锅，少用金属的锅。
3．枸杞若是有了酒味，表示已经变质，不能再食了。
4．此汤最关键的是雪梨和生姜，冰糖可用蜂蜜代替，不过要等汤微凉后再加，枸杞也可不放。
生姜既可为菜，亦可调味，更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史，李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可蔬，可果，可药，其利博矣”。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
