豆芽鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-04-07 22:23:48
初乳进入婴儿体内使婴儿体内产生免疫球蛋白A，从而保护婴儿免受细菌的侵害。初乳的分泌量不很多，加之婴儿此时尚不会吮吸，所以好像无乳，可是若让婴儿反复吮吸，就会通了。
民间常在分娩后的第三天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。若是身体健康，初乳分泌量较多的产妇，可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少，以免乳房过度充盈淤积而不适。
豆芽鲫鱼汤
原料：鲫鱼250克，黄豆芽250克，盐、味精、葱花、植物油各适量。
豆芽鲫鱼汤的做法
1、将黄豆芽清洗干净，择去豆皮。
2、鲫鱼去鳃、鳞及内脏，清洗干净。
3、炒锅放油烧热，下葱花煸炒。
4、放入黄豆芽炒出香味时加适量水，旺火烧开后放入鲫鱼。
5、然后改小火炖至熟烂，加入盐、味精，出锅即成。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
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