南瓜豆腐粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-12-21 12:40:08
南瓜豆腐粥
原料：南瓜120克，豆腐200克，大米150克。
南瓜豆腐粥的做法
1．将南瓜、豆腐分别洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入南瓜块、豆腐块，再煮至粥熟即成。
功效：南瓜性温，味甘，有消炎止痛、补中益气、解毒杀虫等功效，南瓜所含的果胶，有吸附体内有害物质并迅速排出的作用。所以，适宜肺脓肿、肺结核患者经常食用。豆腐性凉，味甘，有清热解毒、生津润燥等功效，是肺结核患者理想的保健食品。本粥适用于肺结核之潮热心烦。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
