芥麦汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-04 10:19:23
芥麦汤
原料：养麦500克，草果5个，羊肉500克，食盐5克。
芥麦汤的做法
1．将羊肉洗净，芥麦用温水淘洗干净，备用。
2。将荞麦放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
3．将羊肉、草果放入另一锅内，加适量水熬煮，然后将羊肉、草果捞起，将汤与养麦粥合并，再用文火炖熬熟透。
4．将羊肉切成小块，放入荞麦汤内，加食盐少许，调匀，即可食用。
功效：温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀，降血糖。适用于脾胃虚寒之腹胀、腹痛、糖尿病等症。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下...[更多]
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