胡萝卜马蹄竹蔗汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-30 14:18:49
胡萝卜马蹄竹蔗汤
原料：胡萝卜250克，马蹄250克，淡竹叶20克，生甘草20克，葫荽15克，甘蔗500克。
胡萝卜马蹄竹蔗汤的做法
各用料洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，取汁代茶饮之。
说明：本汤功能清热解毒，解肌透疹。主治麻疹。症见疹出不畅，身热咳嗽，目赤流泪，喷嚏，口渴，纳呆等。
特别提示：麻疹，疹出不畅，并见高热烦躁，喘促鼻煽属于麻毒内陷，肺热炽盛者，不宜食用。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
